Vdolečky

Suroviny:

320 g            Hladká mouka - prosátá

  20 cl           Mléko

150 g            Máslo

   2 Ks           Vejce

100 g            Cukr

    1 Ks          Prášek do pečiva

       Špetka    Sůl

Postup:

    V míse promícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a solí. Postupně zpracujeme změklé máslo, cukr, mlékko a vejce. Rychle vymícháme těsto.

   Dvanáct formiček na vdolečky vymažeme a vysypeme moukou. Do dvou třetin je naplníme těstem (případně použijeme vykrajovátko o průměru 6 cm). Rozložíme na plech a pečeme zhruba 18 minut. Vdolečky vyklopíme z formiček až po vychladnutí. Výborné jsou namazané kyselejší marmeládou a ozdobené ušlehanou smetanou.

DOBROU CHUŤ!